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陈李济携非遗陈皮文化助力《财富》全球论坛

发表时间:2017-12-09 作者:许晓屏 浏览次数:572

12月8日,《财富》全球论坛与会嘉宾配偶团代表到访广药集团神农草堂,为迎接本次参观活动,全球最长寿药厂“陈李济”作为广药旗下老字号代表之一,在神农草堂设置年份陈皮展示、陈皮茶道、陈皮制作等环节,以百年陈皮养生文化体验的形式,向世界来宾展示南药瑰宝的魅力。

陈李济始创于公元1600年,是中成药行业历史最悠久的中华老字号之一,创下吉尼斯世界纪录“全球最长寿药厂”。2008年,“陈李济传统中药文化”入列国家级非物质文化遗。从古方正药到百年陈皮,陈李济用四个多世纪不断演绎经典和蜕变创新,以高品质、精品位、真品味,继续谱写陈李济“健康养生四百余年”的品牌荣耀。

《财富》全球论坛与会嘉宾配偶团参观神农草堂当天,陈李济携年份陈皮展、陈皮制作技巧和柑普茶道精彩亮相,让《财富》配偶团代表近距离体验陈李济陈皮文化。

陈李济年份陈皮展示

陈李济精选三年份、十年份、三十年份的陈皮对外展示,通过陈皮不同的颜色、香味及厚度,向参观者普及不同年份陈皮的区别。其中,年份越陈,陈皮越香,也越难以保存。

陈李济陈皮制作技巧展示

此外,陈李济工作人员通过 “两刀法”或“三刀法”展示开柑取皮技巧,取皮成功后将柑皮晾至质软,翻皮,自然晒干,存放于干燥通风的地方,陈放三年以上,即可称之为陈皮。

《财富》全球论坛与会嘉宾配偶团代表品鉴陈李济陈皮茶道

陈李济柑普茶甄选道地新会核心产区大红柑,配以陈年云南特级熟普,经独特工艺秘制而成。普洱茶吸收了果皮的醇香,又发挥了陈皮“理气”的功效。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,将东方茶艺和陈皮养生融为一体。

广药借力财富平台,提速国际化进程。陈李济也紧跟集团脚步,助力集团实现将中国传统中医药文化和大数据、精准医疗相结合,同步发展生物医药,争当广州IAB产业排头兵。