新华网广州１０月２７日电（记者　高立）广州白云山陈李济药厂有限公司２７日召开发布会，宣布陈李济“百年陈皮”大健康产业正式启动。

作为拥有４１５年历史的吉尼斯世界纪录“全球最长寿药厂”，“百年陈皮”被视为陈李济的“镇厂之宝”。此次产业启动，陈李济发布产业战略发展规划，建成陈李济“百年陈皮”秘制工艺生产车间，并与中国中医科学院、澳门大学中医药研究院、广州酒家集团股份有限公司、广东橘香斋陈皮有限公司等单位开展多项合作，探索“私人定制”打造体验式的陈皮经济新模式。

广东省中医药局副局长李梓廉、广州市委宣传部副部长伍第政、广药集团董事长、党委书记李楚源出席启动仪式并致辞。广药集团副总经理倪依东，陈李济董事长、党委书记石洪超，广州中医药大学博导林励教授分别作专题发言。

在产业运营上，陈李济提出“陈李济＋”的发展模式。通过“强强”联手，从原料种植、产品研发、市场推广、个性化定制等与众多企业签订战略合作协议。其中与中国中医科学院签订陈皮研发战略合作协议，就陈李济陈皮秘制工艺、陈皮成分、机理、鉴定标准开展专项研究。中国中医科学院是诺贝尔奖得主屠呦呦研究员的工作单位，作为中国中药类的顶尖研究机构，此次合作势必将为陈李济陈皮大健康产业的发展提供强有力的技术支撑。

同时，陈李济还与澳门大学签订陈皮大健康产品开发合作协议，共同打造“粤港澳手信”。与广州酒家集团股份有限公司、广东秋实实业有限公司签订陈皮大健康产品开发合作协议，打造具有陈李济陈皮大健康产业特色的系列衍生产品。

为坚持道地原料产地，陈李济与江门市新会区金稻田农业专业合作社、江门市新会区柑满园食品有限公司、江门市蓬江区高品农业发展有限公司等三家单位签订陈李济新会陈皮ＧＡＰ基地合作意向书。依托于陈皮ＧＡＰ种植基地，陈李济将参照“波尔多酒庄”经济模型，逐步打造体验式的庄园经济形式。从水土、种苗到产品，全方位立体展示现代化农业专业化种植。通过陈皮庄园一站式的体验，让更多的市场受众更加深入全面地了解陈皮文化和产品。

为加强产业市场专业化运营，广州白云山陈李济药厂有限公司、广东橘香斋陈皮有限公司、广东普生大正药业有限公司签订成立“陈李济大健康合资公司”合作协议。此外，依托陈李济骨科痛症类药品的专业优势，陈李济与广东普生大正医药有限公司签订骨科痛症膏贴剂合作协议。

广东有三宝，“陈皮、老姜、禾杆草”。其中，陈皮是岭南十大道地药材的代表，也是岭南人在食疗养生的传统选择。因陈皮在健脾和胃，行气宽中，降逆化痰等方面功效比较显著，一直被誉为“中国第一和药”。

林励认为，陈皮产业消费特性具有一般保健品和奢侈品消费两种特性。其中不同储存时间的陈皮对人体有着不同作用及功效。储存时间越久其功效越大，药性越强。正确加工储存的陈皮，随着储存年代的变化其有效成分、药理结构发生有规律的变化。目前二十年以上的陈皮商品化率很低，珍品陈皮商业销售体系也需要逐步建立和完善。

李梓廉指出，全球老龄化趋势加快、亚健康状态日益普遍的背景下，健康服务产业将逐渐成为经济发展强有力的新支撑。国务院常务会议已将健康产业作为国家支柱型战略产业。陈李济启动“百年陈皮”大健康产业，可谓生逢其时。

石洪超表示，陈李济年份陈皮也可作为其它名优健康产品的原料供应资源。目前，陈李济“千金保孕丸”、“咳喘顺丸”、“全鹿丸”等名优产品仍然选料陈皮入药。通过“名优药品＋名优食品”相互补，形成品牌呼应，扩大陈李济品牌在健康类产品上的影响力。

据倪依东介绍，２０１５年广药集团新发布“千亿规划”，其中大健康板块战略目标是指将中医保健养生与大健康产品开发运作相结合，建成具有广药白云山特色的大健康产品产业集团。经过前期调研分析，已明确陈李济“百年陈皮”大健康产业是独具广药白云山特色的大健康产业。其有望成为继红罐王老吉之后，广药集团新兴的大健康产品品类。

“作为广州土生土长的中华老字号企业，陈李济在广药集团的领导下，传承发展四个多世纪实属不易。”伍第政表示，“陈李济传统中药文化”被列入“国家级非物质文化遗产”名录，也是广州为数不多的“国家级非遗项目”之一。陈李济“百年陈皮”的产业化，不仅是对四百余年老字号工艺的传承和创新，也是对陈皮文化以及中医药国粹的传承和创新。

李楚源则表示，广药集团大健康产业不仅需要王老吉凉茶这样的拳头产品，还要实现多元化、多品牌发展，打造成健康产业集群。陈李济作为广药集团历史最悠久的中华老字号企业，适时提出发展陈皮产业，将成为广药集团大健康产业的重要组成部分，为实现集团的战略规划目标助力。

石洪超介绍称，４１５年陈李济发展“百年陈皮”大健康产业是陈李济人一直以来的“心结”。在建国前，陈李济陈皮已是“两广”地区响当当的品牌产品，只是没有进行开发。根据企业前期市场调研和预测，陈李济陈皮大健康产业的市值预计在２至３亿元，整个陈皮产业和陈皮衍生产品市场规模超过100亿元。