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陈李济非遗文化璀璨亮相广州市文化馆

发表时间:2024-01-09 作者:许晓屏 浏览次数:3755

为进一步传承和弘扬岭南中医药文化,由广州市文化广电旅游局指导,广州市文化馆、广州市非物质文化遗产保护中心主办的“参赞天地——岭南传统中医药非遗宣传展示季”系列活动于1月6日正式启动。广州白云山陈李济药厂有限公司(以下简称“陈李济”)作为本次活动的支持单位,携国家级非物质文化遗产项目“陈李济传统中药文化”在展览中作为开篇亮相,并于1月6-7日开展文化推广周活动,为广大市民群众近距离体验陈李济非遗文化提供新的打卡点。

 据悉,本次“参赞天地——岭南传统中医药非遗宣传展示季”,是广州传统中医药非遗首次以展览、展演、展销、体验等综合形式集中呈现,也是“非遗+群文+健康”的创造性深度融合。展示季以“来文化馆,过健康年”为口号,在1月至3月间举行“参赞天地——岭南传统中医药非遗展”“灿灿星河——中医药历史故事展”“岭南传统中医药非遗宣传推广周”“中医药历史人物巡游活动”“大健康文创展销会”等丰富活动,让广大市民在2024年开年就能沉浸式感受岭南中医药非遗的魅力,共度一个广式健康年。

 

“参赞天地——岭南传统中医药非遗宣传展示季”开幕式合影

陈李济在展览中作为首个篇章亮相

本次展览,陈李济亮相第一个篇章“岭南出好药”,展出多件岭南中医药珍品,包括陈李济百年楹联、吉尼斯世界纪录荣誉牌匾、陈李济蜡壳药丸制作工具、陈李济的年份陈皮、陈李济古董药品等。

在展览中,游客可以了解关于陈李济的什么内容呢?

一起来广州市文化馆打卡看看! 

国家级非物质文化遗产“陈李济传统中药文化”

陈李济由陈体全、李昇佐两人创建于公元1600年,是我国最早建立的制药企业之一。400多年来,陈李济坚守“以诚为本”“同心济世”信条,受到业界广泛认同。陈李济致力于搜集古方、验方,经独特炮制推出各种良药,并首创蜡壳药丸包装工艺,创制对理气健脾、燥湿化痰有绝佳效果的百年窖藏陈皮。目前陈李济产品种类多样,畅销各地,享有“古方正药”的盛誉。2008年6月,“陈李济传统中药文化”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

 

广州市文化馆的陈李济展出内容

诚信结缘诞生“陈李济”

相传,明万历二十八年(1600年)岁末的一天,广东南海县商人陈陈全,在外地收到货款后,乘船回广州。船到码头,陈体全匆位上岸时不慎将货款遗落船上,被同船的李昇佐拾获。李不因财昧义,在码头久候,直至物归原主。陈感李忠厚仁义,遂结为深交,将遗金半数投入李在广州的中草药店。两人商议,各取姓氏,将店铺命名为“陈李济”,寓意“陈李合作,同心济世”。

陈李济创始人

“一两陈皮一两金”

 “广东有三宝,陈皮、老姜、禾杆草。”其中,陈皮以陈李济自制的百年陈皮品质最佳。几百年来,每逢广东新会陈皮柑上市,陈李济都会派人大量收购,就地加工取皮,用草席袋包好,标明年份,运返广州总厂。过去陈李济总厂是木质结构,果皮仓设在二楼,其下方是熬制汤药的炉灶。楼下制药煮糖时,煮沸的蜜糖香味上升,果皮受蜜糖蒸汽长期熏染,果皮变成黑色,内肉变为深茶色,香气持久,久煮不烂。百年陈皮直是陈李 济最珍 视的资产,相传,1938年,日机轰炸广州,陈李济人首先抢救的是果皮仓,其次便是银仓。

 

陈李济中药博物馆馆藏百年陈皮

广州市文化馆展出的陈李济年份陈皮

中药包装的里程碑——陈李济首创蜡壳药丸包装工艺

岭南天气潮湿,多数中药材含有糖、淀粉、挥发物等成分,极易吸潮、霉变或招惹虫蛀,如何防潮湿防霉变防虫蛀,满足远行人群甚至海外购货的需求,成为岭南制药者迫切解决的问题。为此,陈李济发挥其技术研发能力强的优势,运用蜂蜡与木蜡混合铸成蜡壳,先鉀壳,然后将药丸裹在其中,再用蜡密封,这样就可久存而不变质。

陈李济非遗文化推广周

为擦亮陈李济非遗品牌,陈李济于1月6-7日在广州市文化馆开展非遗体验课。陈李济中药博物馆副馆长陈洪宣现场讲授两门课程《陈李济大蜡丸的手工制作》《新会陈皮鉴别及应用》,讲述了陈李济的创业发展历史、特色文化及传统中药制药器具、技艺、理念的应用及传承,并带现场观众体验传统中成药剂型“大蜜丸”的制作,教授辨别陈皮的方法技巧,引导广大市民群众热爱传统中医药文化,增强中医药文化自信。

 

陈李济作为世界五百强企业广药集团下属企业,是我国历史最悠久的中药企业,是我国首批中华老字号和第二批国家级非物质文化遗产保护单位,也是全国中医药文化宣传教育基地、广州市爱国主义教育基地、广州市党员教育基地、广州市中小学生研学实践教育基地等。陈李济将承担传承和弘扬传统中药文化的重任,传承精华、守正创新,助力我国中医药事业的高质量发展。

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国家AAA级旅游景区——“陈李济中药文化园”

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陈李济中药博物馆