杨能英,2003年从湖南中医药大学硕士研究生毕业,此后便深耕中医药领域,现于广药集团下属陈李济公司研究院任高级主办,主要从事中药的工艺和质量标准研究。凭借扎实的专业功底与不懈努力,她在2019年取得制药高级工程师资格,2021年带领团队完成的《一种果实类药材破碎设备的升级改造》项目,还荣获“第六届”广州市职工发明创新大赛优秀“五小”奖,2025年在第四届中药传统名堂职业技能竞赛决赛中斩获二等奖。
如今,在广州白云山陈李济药厂有限公司工匠室里,这位兼具专业素养与实践能力的匠人,正专注练习手工泛丸。11月的广州仍带着亚热带的暖意,午后室温渐升,她身穿短袖,额角已渗出细密汗珠,手上的动作却丝毫未停。
“泛丸最关键的就是起丸种,心不能太急,得一点点慢慢加,药粉加太多,容易起更小的小丸种,还要特别注意喷雾的水量,水多了,会导致成团。”作为陈李济中药文化技艺传承人,杨能英一边说着,一边拿起药匾,指尖轻转间,药粉与水雾交融,再配合毛刷轻扫,细小的药粉颗粒渐渐凝聚。“泛丸如筑基,丸种匀则成品正,得反复加粉加水几十次,才能做出1-2mm的标准丸模。”杨能英解释道。
手工泛丸是水丸传统泛制法的核心,起丸种就有两种技法,或少量药粉多次润聚,或稍多药粉循序渐进,全凭手感把控药粉与水量的平衡。中药丸剂制作不仅有泛制法,还有塑制法等工艺,从传统的蜡壳丸到如今新增的小蜜丸规格,一代代制药人恪守匠心,以手制药,以心传艺,让古老的制药技艺在时光中延续精华。
“制药人的手上老茧越厚,心里的底气越足,手艺就越精。”杨能英伸出双手,大拇指上的厚茧与指关节的淡痕,都是常年练习的印记。她说,除了泛丸、搓丸等技法,蜡壳制作的煮蜡、串原子、蘸蜡、鎅壳、入丸、封口、剪蒂、盖印等8项手工工艺,都需手工完成,对技艺要求极高。为掌握这些技艺,杨能英每天提前1小时到工匠室练习,下班后再练3小时,周末把客厅变成练习场,在无数次失败与调整中,练就了全套传统制药功夫。
苦心钻研终有成效,每一项成果都见证着她的坚守。由她负责的公司研发项目“千金保孕丸大蜜丸增加小蜜丸规格”,于2025年3月获得批准,成为公司首个小蜜丸制剂。她正参与《中医传统制剂方法系列丛书》编写,书中“陈李济蜡丸”章节,力求将这项传承四百年的技艺以系统文字形式留存。而她主导或参与的8项发明专利、6项国家药品标准起草(4个品种被药典收载),更是用现代标准守护传统国药的生动实践。
“倾注匠心、精益求精的坚守,承载着中医药人特有的专注与执着。”在杨能英看来,这是中药技艺四百年传承的核心密码。“传承不是墨守成规,还要在守正中创新,让传统技艺适配现代需求。”

杨能英在工匠室制作大蜜丸。 第四届中药传统名堂职业技能竞赛组委会供图
在延续蜡壳丸等传统制剂生产的基础上,她不断精进工艺,针对大蜜丸塑制法,精准把控炼蜜的嫩、中、老三种程度,根据药粉粘性科学选择,确保丸剂软硬适中、久存不变。同时,她融合现代制药理念与传统工艺,推动经典方剂新增剂型,让古老丸剂更贴合当代用药习惯。
“比做出好药更重要的,是让传统制药技艺传下去。但怎么让年轻人耐下心来学这慢功夫?”于是,杨能英在传承中梳理技艺要点,把复杂的泛丸、蜡壳制作工艺拆解成清晰步骤,毫无保留地向年轻同事传授。从起丸种的手感把控到炼蜜程度的判断,从丸重合格到蜡壳封口的技巧,她手把手教学,让传统技艺得以薪火相传。
22年来,杨能英扎根陈李济这片中医药文化沃土,这家始创于明万历年间(公元1600年)、吉尼斯认证的“全球最长寿药厂”,滋养了她对传统工艺的深厚热情。她主持和参与7项各级政府资助项目,发表5篇专业论文,斩获2项中国专利优秀奖,用专业能力为非遗技艺赋能。
“传承技艺既要沉下心练硬功,也要跟上时代步伐,但绝不能搞浮于表面的形式化传承。”杨能英说,要让传统工艺与现代标准接轨,用创新思维激活古老智慧,让中医药非遗技艺在守护健康的道路上,始终焕发鲜活生命力。