为传承弘扬岭南中医药文化，创新老字号传播形式，11月7日，陈李济携手广之旅打造的“百年陈香”陈皮溯源文旅项目正式启幕。本次特色文旅活动将持续至12月底，以“文旅+品牌”深度融合的创新模式，打破传统文化传播壁垒，让市民游客沉浸式走近百年陈皮非遗技艺，近距离读懂沉淀四百年的岭南本草智慧，为岭南传统中医药文化注入全新活力。

本次溯源之旅路线深耕陈李济核心文化场景，串联陈李济陈皮产业园、陈李济中药博物馆两大特色地标，为游客带来集观赏、学习、体验于一体的沉浸式文化之旅。行程伊始，在专业讲解员的带领下，游客走进陈李济陈皮产业园，逐一参观标准化仓储空间、现代化生产展示区域，系统了解新会陈皮国家地理标志价值、药食同源的传统文化内涵。

在非遗互动体验环节，非遗导师现场展演正宗传统“三刀法”开柑技艺，细致拆解鲜果处理、自然晒皮、常年仓储陈化等全套古法炮制工序。生动的讲解与实操演示，让晦涩的传统工艺变得直观易懂，游客纷纷上手体验古法开皮工艺，亲身感受传统匠心技艺的精妙细节，活动最后还收获了专属陈皮主题特色伴手礼。行程尾声，众人走进陈李济中药博物馆，翻阅百年制药史料，追溯老字号四百年发展脉络，在浓厚的中医药文化氛围中圆满结束溯源之行。

作为吉尼斯认证的“全球最长寿药厂”，始创于1600年的陈李济，四百年来与陈皮渊源深厚。陈皮文化是国家级非物质文化遗产“陈李济传统中药文化”的重要组成部分。清代时，陈李济窖藏陈皮曾作为广东贡品入宫，素有“一两陈皮一两金”的美誉，企业义卖百年陈皮、赈济灾民的暖心佳话，至今广为流传。

一直以来，陈李济坚守道地选材原则，深耕新会核心产区，搭建标准化GAP种植基地，严格遵循“三刀开皮、自然生晒、足年陈化”的古法炮制标准。从原料甄选、古法开皮、日晒翻皮到科学仓储陈化，每一道工序一脉相承、代代坚守，积淀出独具特色的陈李济陈皮文化。如今，品牌依托科研创新，建立陈皮产地与年份溯源鉴别体系，以现代科技赋能传统技艺，让百年陈皮文化真实可溯、清晰可鉴。